ประเทศ : ไทย
ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์
หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่
หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่
รายละเอียดของธุรกิจ
รูปแบบเบเกอรี่เจ้าจ๋อเป็นการผสมผสานวิธีการทำขนมเบเกอรี่หลายๆ แบบ วัตถุดิบใช้แป้งสาลีเกรดเดียวกับที่ทำขนมเค้ก จึงได้ความนุ่มฟูสูง เพิ่มสีสันด้วยสีผสมอาหารลงในแป้ง ภายในสอดด้วยไส้รสชาติต่างๆ แล้วนำไปนิ่ง ซึ่งเป็นวิธีการเดียวกับการทำซาลาเปา ส่วนเวลาขายหน้าร้านจะนำทอดอีกครั้งกับเนย เหมือนกับเครป รสชาติที่ออกมาหวานหอม ผิวนอกกรอบ แต่เมื่อกัดลงไปจะสัมผัสกับรสนุ่มเหมือนซาลาเปา ประกอบกับไส้ที่ปรุงรสมาอย่างดี
นโยบายในการดำเนินธุรกิจ
เจ้าของธุรกิจ ระบุว่า การผลิตเวลานี้ ยังเป็นแบบอุตสาหกรรมในครัวเรือน มีพนักงานประมาณ 5-6 คน ต่อวันผลิตได้ประมาณ 1,500 ลูก ซึ่งยังเพียงพอต่อความต้องการของตลาด แต่ในอนาคตหากธุรกิจเติบโตดีเช่นนี้ต่อไป คงมองไปที่ขอสินเชื่อจากสถาบันการเงิน เพื่อขยายกำลังผลิต รวมถึงปรับปรุงโรงงานให้ได้มาตรฐานสากลอย่าง GMP ,HACCP ต่อไป
ส่วนแผนการขายแฟรนไชส์ให้ผู้อยากทำธุรกิจในพื้นที่กรุงเทพฯ วางกรอบว่า ผู้สนใจต้องใช้เงินลงทุนประมาณ 50,000 บาท ได้รับคีออสสำเร็จรูป ซึ่งจะออกแบบให้เหมาะสมกับทำเล และอุปกรณ์ต่างๆ ครบชุดพร้อมเริ่มขายได้ทันที แต่ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับข้อตกลงเป็นรายๆไป ไม่จำเป็นต้องสั่งอุปกรณ์ครบชุดก็ได้ ทำให้เงินลงทุนอาจลดลงไปอีก โดยมีกำหนดว่าต้องรับวัตถุดิบจากส่วนกลาง ทั้งนี้ จากการทดลองตลาดเปิดสาขาแรกเอง สามารถคืนทุนได้ภายใน 3เดือน
จำนวนสาขาในปัจจุบัน 10 สาขา
ราคาแฟรนไชส์ 50,000.00 บาท
CONTACT
ผู้ติดต่อ ธนัช นพจิรากุล
สถานที่ติดต่อ
โทรศัพท์ 089-635-1226 ,081-883-0457
โทรสาร
อีเมล
เว็ปไซต์ N/A
