Archive for the ‘เบเกอรี่’ category

เบียดปาป้า Bread PaPa

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่

รายละเอียดของธุรกิจ

Bread PaPa เบียด ปาป้า เป็นชื่อร้านเบเกอรี่ ที่ถือกำเนิดและมีชื่อเสียงอยู่ในประเทศญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสัญลักษณ์ของเบียดปาป้า คือ CHUX CREAM ซึ่งCHUX CREAM ที่ว่านี้มันเป็นไส้อยู่ในขนมเอแคร์ก้อนยักษ์ และวันนี้ เบียดปาป้าได้มาเปิดในประเทศไทยแล้ว โดยการนำเข้าของ คุณสุทธิรัตน์ ลีสวัสดิ์ตระกูล ทายาทเจ้าของบริษัทมิลล์คอนสตรีลอินดัสทรีส์ จำกัด (มหาชน) ที่อาศัยช่วงเวลาว่างจากงานบริหารมาทำร้านเบเกอรี่ ขนมที่เธอชื่นชอบ
เบียดปาป้า ได้เปิดให้บริการมาเป็นระยะเวลากว่า 1 ปี บนศูนย์การค้าสยามพารากอน คนไทยจะรู้จักเบียดปาป้ากันในรูปของเอแคร์เย็นก้อนยักษ์ หรือ ถ้าเป็นนักเดินทางที่ชอบท่องเที่ยวต่างประเทศ ก็คงจะได้รู้จักในชื่อเสียงของเบียดปาป้า ที่เปิดให้บริการอยู่บนสถานีรถไฟฟ้าหลายแห่งในประเทศญี่ปุ่น และในอีกหลายประเทศ อาทิ จีน อังกฤษและฮ่องกงโดยการขยายสาขาในรูปแบบของแฟรนไชส์ที่มีต้นตำรับมาจากประเทศ ญี่ปุ่น โดยบริษัท โมจิโนโฮ กรุ๊ป
สำหรับในประเทศไทยคุณสุทธิรัตน์ ได้ซื้อแฟรนไชส์มาเช่นกัน ในราคาประมาณ 2-3 ล้านเยน และที่คุณสุทธิรัตน์ ตัดสินใจเลือกซื้อแฟรนไชส์ เบียดปาป้า เข้ามาเปิดในประเทศไทย เพราะเกิดจากความชอบส่วนตัว ซึ่งคุณสุธิรัตน์และครอบครัวได้มีโอกาสเดินทางไปต่างประเทศบ่อย และได้รู้จัก CHUX CREAM ขนมที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส และได้ชิม CHUX CREAM ในหลายประเทศ หลังจากนั้น ได้มารู้จักกับเบียดปาป้า ที่ประเทศญี่ปุ่น โดยเป็นแบรนด์ที่จำหน่าย CHUX CREAM ในรูปของเอแคร์เย็น ทุกคนในครอบครัวได้ชิมก็ชอบในรสชาติจึงตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์มาเปิดในประเทศ ไทย
จุดเด่นของเบียดปาป้า คือ การทำสดสดให้ลูกค้าให้เห็นทุกขั้นตอนการทำ ดังนั้น ร้านที่เปิดให้บริการจะเหมือนจะยกครัวมาวางไว้หน้าร้าน ความสดที่เกิดจากอบใหม่ แป้งที่กรอบ และไส้ที่หอมและเย็น ช่วยเสริมให้รสชาติของเอแคร์เย็นเป็นที่ถูกใจลูกค้า และเป็นที่รู้จักของกลุ่มผู้บริโภคคนไทยได้ไม่ยาก แม้ว่าการแข่งขันในธุรกิจขนมในกลุ่มเบเกอรี่ที่นำเข้าจากต่างประเทศจะมีอยู่ หลายรายในศูนย์การค้าชั้นนำ

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

ส่วน แผนการขยายสาขา มีแผนจะขยายแต่ช่วงนี้รอจังหวะ ซึ่งสาขาต่อไปก็ยังคงยึดขยายสาขาในศูนย์การค้า ปัจจุบันที่สาขาแรกที่สยามพารากอน มีขนมอยู่ 2 แบบ คือ CHUX CREAM และ CORONET เป็นตัวใหม่ที่เพิ่งนำมาจำหน่าย โดยเครื่องดื่มที่ขายภายในร้านจะเป็นสูตรของเราเอง เพราะบริษัทเจ้าของแฟรนไชส์ไม่มีเครื่องดื่ม ปัจจุบันมีเครื่องดื่ม 2 สูตร คือ สตอเบอรี่ และโกโก้
สำหรับยอดขายเฉลี่ยต่อวัน ประมาณ 1,000 ชิ้น ราคาขายชิ้นละ 45 บาท ซึ่งราคาจะใกล้เคียงกับประเทศอื่นๆ ที่ซื้อแฟรนไชส์ไป คือ ประมาณ 35-50 บาท ที่ประเทศจีนจะถูกสุด ประมาณ 35 บาท ขณะที่ประเทศยุโรปหรือเมริกา ประมาณ 50 บาท กลุ่มลูกค้าปัจจุบันจะมีอยู่ทุกเพศ ทุกวัย มีตั้งแต่ เด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ ซึ่งสินค้าดูเหมือนเป็นขนมแฟชั่น แต่เป็นขนมแฟชั่นที่เราอิงเรื่องสุขภาพ เพราะไส้ที่หวานมาก ทำให้ผู้ใหญ่สามารถทานได้ ซึ่งการทาน CHUX CREAM เทียบได้เท่ากับการทานนม 1 กล่อง
ทั้ง นี้ ในส่วนของการคืนทุนของร้านเบียดปาป้า สาขาแรกนี้ ทางคุณสุทธิรัตน์ตั้งเป้าไว้ว่าจะสามารถคืนทุนได้ประมาณ 2-3 ปี ซึ่งแผนการขยายสาขามีสาขาที่ 2 และ 3 ภายในปี2551 ต้องรอจังหวะหาพื้นที่ศูนย์การค้าด้วย เพราะต้องการวางภาพลักษณ์และวางตำแหน่งของร้านให้เหมาะสม เพราะทางเจ้าของแฟรนไชส์ต้องมาดูด้วยว่าในเมืองไทยทำอย่างไร ในส่วนของการแข่งขันไม่ได้กลัวเรื่องนี้เพราะสินค้าของเราค่อนข้างจะฉีกออก ไปจากรูปแบบที่มีอยู่ในท้องตลาด เหมือนเป็นทางเลือกใหม่ให้กับลูกค้ามากกว่า แต่เราน่าสนใจกว่าสินค้าตัวอื่นๆ เพราะเป็นการทำสดสด และความสดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ขนมน่าทานมากขึ้น
จำนวนสาขาในปัจจุบัน N/A
ราคาแฟรนไชส์ N/A

CONTACT
ผู้ติดต่อ คุณสุทธิรัตน์
สถานที่ติดต่อ
โทรศัพท์ 081-875-4567
โทรสาร
อีเมล
เว็ปไซต์ N/A

ดรีม เบเกอรี่ Dream Bekerry

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่

รายละเอียดของธุรกิจ ดรีมเบเกอร์รี่ คือเบเกอร์รี่พันธุ์ไทย สไตล์โรงแรม เพื่อให้บุคคลทั่วไป สามารถบริโภคเบเกอร์รี่ระดับโรงแรม แต่ราคาสบายๆ

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

ประวัติ : บริษัทดรีมเบเกอร์รี่ไทย จำกัด ดำเนินการด้านธุรกิจเบเกอร์รี่ครบวงจร ผลิตและจัดจำหน่ายเบเกอร์รี่ทุกชนิดโดยทีมผู้บริหารงานโรงแรม และฝ่ายผลิตจากโรงแรมระดับ 5 ดาว

จุดแข็ง :

1. จ่ายมัดจำ 30% ก็สามารถเริ่มธุรกิจได้ทันที
2. ใช้พื้นที่น้อย
3. ผลตอบแทนสูง ระยะคืนทุนสั้น
4. เป็นสินค้าอุปโภคบริโภค ผู้บริโภคมีโอกาสซื้อซ้ำ

คุณสมบัติของผู้ขอสิทธิ์แฟรนไชส์

1. เป็นผู้ที่มีใจรักทางด้านงานขาย โดยเฉพาะ เบเกอร์รี่
2. มีความอดทน เข้าใจสภาวะเศรษฐกิจ ต่อการเริ่มต้นดำเนินกิจการ
3. รักความก้าวหน้า มีเงินทุนเบื้องต้น เงื่อนไขการเป็นแฟรนไชส์ซี่ รูปแบบพิเศษ ให้ป้ายดรีมเบเกอรี่ และตู้เค้ก ราคาเพียง 30,000 บาท

* รูปแบบที่1 แบบไชส์เล็ก (Mini Franchise) /Dimension : 1.5 ด .8 ด 2.2 m./ ราคาเพียง 50,000 บาท
* รูปแบบที่2 แบบไชส์กลาง (Medium Franchise) /Dimension : 2 ด 2 ด 2.3 m./ ราคาเพียง 100,000 บาท
* รูปแบบที่3 แบบไวส์ใหญ่ (LargeFranchise) /Dimension : 3 ด 3 ด 2.8 m./ ราคาเพียง 200,000 บาทสิ่งที่ผู้

เข้าร่วมแฟรนไชส์จะได้รับ

1. KIOSK
2. ตู้เค้ก พร้อมอุปกรณ์เช่น ถาดขนม,ที่คีบขนม
3. ป้ายกล่องไฟ
4. ธง J-fak
5. ตัวผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี่ของบริษัทจำนวน 2,000 บาท (กรณีแฟรนไชส์ แบบ Medium หรือ Large เท่านั้น)
6. การจัดส่งพนักงานฝ่ายขาย และ การตลาดไปช่วยเหลือในช่วงเริ่มต้นทำธุรกิจ (ฟรี)
7. การจัดส่งเจ้าหน้าที่ โภชนากรไปช่วยแนะนำ ให้คำปรึกษา แก้ปัญหาต่างๆอย่างสม่ำเสมอ (ฟรี)
8. การช่วยตรวจสอบการลงสินค้า การแนะนำความรู้ และเทคนิคการขาย
9. การจัดส่งสินค้า และการบริการที่มีคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ
10. การแจกใบปลิว และประชาสัมพันธ์ ทางสื่อต่างๆ และการจัดรายการส่งเสริมการขาย อย่างสม่ำเสมอ
11. ไม่ต้องจ่าย เปอร์เซนต์จากการขายให้กับบริษัท
12. อบรมพนักงานขายให้ (ฟรี)

จำนวนสาขาในปัจจุบัน N/A
ราคาแฟรนไชส์ 50,000.00 บาท

CONTACT
ผู้ติดต่อ คุณตั้น
สถานที่ติดต่อ ตลาด อตก. 3 ตลาดขวัญ จ.นนทบุรี
โทรศัพท์ 0-9023-0556
โทรสาร
อีเมล
เว็ปไซต์ N/A

Mrs. Fields Famous Brands

October 6th, 2009

ประเทศ : ต่างประเทศ

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่

รายละเอียดของธุรกิจ

At Mrs. Fields Famous Brands, our franchise opportunities mean more than just cookies. When you join our franchise family – Mrs. Fields Cookies or Great American Cookies – you have the ability to build on the strength of world-recognized brands. Come enjoy the benefits of years of name-brand recognition, outstanding product development, exciting marketing programs, and a company focused on franchisee success.

- To become a dominant force in the speciality bakery industry in Australia as Mrs. Fields presently is in the United States
- To have the finest quality products, success driven people and to provide excellence in customer service.
- To be amongst the best and most exciting franchise systems giving special focus to product quality, innovation, store image, customer service and value for money .
- To be the preferred speciality bakery business amongst property developers and shopping centre management companies. Landlords regard us as a “clean” food business because our baking is not greasy or oily. Our shops have an amazing bakery/ coffee odour. We are the sought after “point of difference” business .
- To provide franchisees with a fulfilling and profitable business opportunity and to promote the on-going development of our franchisees through structured training and business development programs .

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

25,000 U.S. Dollar (USD)

COST OF STORES
The cost of a shop depends largely on the size of the shop and the configuration. Seating areas vary considerably and this also has a bearing on set-up costs.

1. Kiosks and “Shopfronts”
In general terms, these stores will cost between $160,000 to $230,000 to establish. This includes franchise fees and training.
2. Sit down Café Coffee Shop
These are larger and more complicated stores and cost about between $180,000 to $250,000 to establish, depending on the seating configuration. This includes franchise fees and training.

Existing stores, sold by their owners (the franchisee), will sell for market value, ie. based on their performance over previous years.

INITIAL FRANCHISE FEES
Initial franchise fee, paid on the purchase of a new store, is decided on a store by store basis. It will be no less than $25,000 and no more than $35,000.

No initial franchise fee is payable on stores sold by existing franchisees. There is an administration fee which covers the costs of evaluating, entering into new agreements, training and supervising the new franchisee.

FRANCHISE SERVICE FEE
6% of Gross Turnover.

ADVERTISING LEVY
2% of Gross Turnover.

SITE LEASE
Mrs. Fields shows its commitment to the site and enters into the head lease with the Landlord. This way, the best possible group deal is obtained. The franchisee is in turn required to enter into a Licence Agreement with the franchisor. Most Landlords require a Rent Guarantee and this must be provided by the incoming franchisee.

NET EARNINGS
Experience with existing stores indicate that a well run business can expect a net operating surplus of between 15% to 22% of turnover.

FINANCE
Mrs. Fields require that franchisees have at least one third of the capital cost of a store in cash or other liquid assets, and do not undertake to borrow more than two thirds. Mrs. Fields will assist you in submitting an application to a financial institution. Mrs. Fields will recommend you to certain institutions that may be able to assist with the financing.

OPERATING CAPITAL
Provision must be made for Insurance, Landlord Guarantee/Bond, Opening Stock, Legal Fees and Stamp Duties. These are not included in the cost of the business.

จำนวนสาขาในปัจจุบัน N/A
ราคาแฟรนไชส์ N/A

CONTACT
ผู้ติดต่อ Mrs. Fields Famous Brands Cookies Australia
สถานที่ติดต่อ Suite 2A /84 Darley St, Mona Vale 2103
โทรศัพท์ (02) 9999 0231
โทรสาร
อีเมล
เว็ปไซต์ http://www.mrsfieldsfranchise.com

สังขยา กาแฟ นมสด

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่

รายละเอียดของธุรกิจ

ลักษณะของกิจการ
มณ ขนมปัง สังขยา กาแฟ นมสด เป็นรูปแบบธุรกิจ
แฟรนไชส์ที่จัดการง่าย ผู้หญิงคนเดียวก็สามารถทำได้
ผู้สนใจลงทุนในแฟรนไชส์ ไม่จำเป็นต้องผ่านงานค้าขาย
มาก่อน พนักงานออฟฟิศที่ต้องการหารายได้เสริมก็ลงทุน
ได้ โดยเราจัดส่งนมสด สังขยา และกาแฟที่เป็นส่วนผสม
หลักของสูตรถึงจุดขาย เงินลงทุนต่ำ เพียง 5,000 บาท
(แบ่งเป็นค่ามัดจำรถคีออส พร้อมอุปกรณ์ 2,000 บาท
ได้คืนเมื่อเลิกกิจการ สัญญาเช่าอย่างน้อย 1 ปี และ
ค่าสิทธิ์แรกเข้า 3,000 บาท ฟรี !! ค่ารายปี)
ค่าเช่ารถคีออส พร้อมอุปกรณ์ครบชุด วันละ 50 บาท
(เก็บเป็นรายเดือนๆ ละ 1,500 บาททุกต้นเดือน)

เงื่อนไขผู้ซื้อแฟรนไชส์
1. จะต้องสั่งนมสดจากเราเท่านั้น เป็นจำนวนขั้นต่ำวันละ
25 กก.หรือ สัปดาห์ละ 150 กก.ราคากิโลกรัม
ละ 25 บาท)
2. จะต้องสั่งสังขยา และกาแฟที่เป็นส่วนผสมหลักจาก
เราเท่านั้น ไม่บังคับจำนวนการสั่ง(ราคาสังขยา
กิโลกรัมละ 90 บาท ตักได้ 9 ถุง กาแฟถุงละ 60
บาทใช้ได้ประมาณ 60 แก้ว)
3. วัตถุดิบอื่นๆ ผู้ลงทุนจัดหาซื้อเองได้ (ไม่บังคับ)

การฝึกอบรม
- มีการอบรมวิธีการชงและการขายให้กับผู้ซื้อแฟรนไชส์
1 วัน (วันแรกของการเปิดร้าน)
- รับคู่มือสูตรวิธีการชง ปริมาณการตัก ตวง สินค้า และ
คู่มือการบริการสำหรับพนักงานประจำร้าน

ขั้นตอนการเปิดกิจการสำหรับผู้ลงทุน
1. จัดหาสถานที่สำหรับการขาย
2. นัดดูสถานที่ขายพร้อมเซ็นสัญญา
3. รอรถคีออสและอุปกรณ์ ประมาณ 2 – 3 สัปดาห์
4. เปิดร้านและฝึกอบรม

อุปกรณ์ที่จัดให้สำหรับผู้ลงทุนมีดังนี้
1. รถคีออสรูปแบบเฉพาะพร้อมป้ายตกแต่ง 1 คัน
2. ตู้กระจก No. 26 สำหรับใส่ขนมปัง และวัตถุดิบสำหรับโชว์ 1 ใบ
3. ป้ายแสดงรายการราคาขาย 1 อัน
4. หม้อต้มน้ำ เบอร์ 51 1 ใบ
5. กระป๋องชงกาแฟ 1 ใบ
6. กระป๋องชงชา 1 ใบ
7. กระป๋องนึ่งขนมปัง 1 ใบ
8. กรวยขนมปัง 1 อัน
9. กรวยเทนม 1 อัน
10. กระบวยตักน้ำต้ม 1 อัน
11. ที่ตักน้ำแข็ง 1 อัน
12. หัวเตาแก๊ส พร้อมถัง 1 ชุด
13. ชุดไฟติดตั้งภายในตัวรถคีออส 2 ชุด
14. ปลั๊กตัวผู้ 3 ตัว
15. คู่มือวิธีการชง และคู่มือการบริการ 1 เล่ม

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

จำนวนสาขาในปัจจุบัน N/A
ราคาแฟรนไชส์ N/A

CONTACT
ผู้ติดต่อ คุณมณฑิรา
สถานที่ติดต่อ
โทรศัพท์ 09-509-8056
โทรสาร
อีเมล
เว็ปไซต์ N/A

ทับทิมสยาม

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านขนมไทย

รายละเอียดของธุรกิจ ทับทิมสยาม นับเป็นทับทิมกรอบที่เรากล้าประกันรสชาติว่าเป็นที่สุดของความ อร่อยเพราะเป็นสูตรลับต้นตำรับจากชาววัง ทำให้ธุรกิจขนมขนาดย่อมเติบโตเป็น ธรุกิจแฟรนไชส์ได้ในระยะเวลาไม่นานคืนกำไรภายใน 1 เดือนติดต่อรายละเอียดเพิ่มเติมที่

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

จำนวนสาขาในปัจจุบัน N/A
ราคาแฟรนไชส์ N/A

CONTACT
ผู้ติดต่อ คุณพัฒนา งามจิตวรุง
สถานที่ติดต่อ
โทรศัพท์ 05-137-5429
โทรสาร
อีเมล
เว็ปไซต์ N/A

ยู เอฟ เอ็ม UFM

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : สอนทำขนม

รายละเอียดของธุรกิจ
เป็น โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่อันมีชื่อเสียงที่ได้มาตรฐานและเป็นที่ยอมรับ หลักสูตรที่สอน อาทิเช่น การทำคุ๊กกี้, ขนมเค้ก, พาย และอื่น ๆ อีกมากมาย

โรงเรียนสอนการผลิตอาหารมาตรฐาน ตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิท 33/1 เป็น สถาบันที่ได้รับความเชื่อถือมาเป็นเวลานาน เนื่องจากมีระบบการเรียนการสอนและ อุปกรณ์การเรียนที่ทันสมัย ควบคุมการสอนอย่างใกล้ชิดโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิทางด้านเทคโนโลยีอาหารและ คหกรรมศาสตร์ซึ่งผ่านการสอนเบเกอรี่และอาหารระดับสากลจากในประเทศและต่าง ประเทศ เปิดสอนสำหรับบุคคลทั่วไปและผู้ต้องการนำไปประกอบอาชีพ

โรงเรียน สอนการผลิตอาหารมาตรฐาน เรามีทั้งหลักสูตรพื้นฐานสำหรับผู้เพิ่งเริ่มต้น จนถึงหลักสูตรพิเศษสำหรับมืออาชีพ โดยตั้งอยู่ในพื้นที่ที่สะดวกที่สุดทั้ง 3 สาขา ได้แก่
สาขาสยามสแควร์ซอย 1
สาขาสุขุมวิทซอย 33/1
สาขาเชียงใหม่

ผล การวิจัยระบุว่า การช่วยกันทำอาหารรับประทานกันในครอบครัวนอกจากจะเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ทำ ให้สมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมสนุกๆร่วมกันแล้ว การทำอาหารร่วมกันจะช่วยทำให้สมองส่วนหน้า ซึ่งเป็นสมองในส่วนความจำมีการพัฒนา

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

มาฝึกประสบการณ์การทำอาหาร และเบเกอรี่แสนอร่อย กับเมนูอาหารและขนมนานาชาติ อาทิเช่น ข้าวไก่ย่างเทอริยากิพร้อมซุปเต้าหู้ ชูว์ครีมช็อกโกแลต บะหมี่อิตาเลี่ยนราดซอสหอยลาย แองเจิ้ลฟรุตเค้ก แฟนตาซีเบรด ผัดไทยกุ้งสดไข่ห่อ
เค้กฝอยทอง วุ้นนมสด ฯลฯ รวมทั้งสนุกกับกิจกรรมที่พัฒนาทักษะ เพิ่มพูนความรู้ต่างๆ มากมาย ตลอดทั้งหลักสูตร

พิเศษสุด เมื่อสมัคร 2 ท่าน ลดทันที 20 % จากราคาเต็ม 3,500 บาท เหลือเพียง 2,800 บาท พร้อมทั้งรับผ้ากันเปื้อน ฟรี
จำนวนสาขาในปัจจุบัน N/A
ราคาแฟรนไชส์ N/A

CONTACT
ผู้ติดต่อ
สถานที่ติดต่อ 593, 593/29-39 ซ.สุขุมวิท 33/1 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
โทรศัพท์ 0-2259-0620-30, 0-2260-5280-300
โทรสาร (662) 259-0632
อีเมล
เว็ปไซต์ N/A

ชูการ์ บัน Sugar Bun

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่

รายละเอียดของธุรกิจ

แฟรนไชส์ เบเกอรี่ และกาแฟ สัญชาติแคนาดา แต่ได้รับความนิยมอย่างสูง ในประเทศฟิลิปปินส์ ปัจจุบันเป็นธุรกิจที่ตรงกับความต้องการของประเทศไทย ในปัจจุบันเป็นอย่างยิ่ง

เป็นลักษณะของคีออสจำหน่ายขนมชนิดต่าง ๆ เช่น มัฟฟิน เครป ขนมปังปิ้ง ข้าวโพดอบเนย

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ เงินลงทุน ประมาณ 1.5 ล้านบาท
รวมค่าประกันพื้นที่กับห้าง (ได้คืนเมื่อเลิกสัญญา)
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ และเครื่องมือทั้งหมด เช่น เตาอบ, ตู้เย็น, ตู้โชว์
- ค่าออกแบบ ก่อสร้าง และตกแต่งร้าน
ค่าแฟรนไชส์ ฟี 40,000 บาทต่อปี
จำนวนสาขาในปัจจุบัน 9 สาขา
ราคาแฟรนไชส์ 1,000,000.00 บาท

CONTACT
ผู้ติดต่อ คุณศุภกิจ รุ่งโรจน์
สถานที่ติดต่อ
โทรศัพท์ 02-9699802-4
โทรสาร 0-2969-9805
อีเมล enquiry@sugarbun.com
เว็ปไซต์ http://www.sugarbun.com/

เครปจัง

October 6th, 2009

ประเทศ : ไทย

ประเภทธุรกิจ : แฟรนไชส์

หมวดธุรกิจ : เบเกอรี่

หมวดธุรกิจกิจย่อย : ร้านเบเกอรี่

รายละเอียดของธุรกิจ

เครปจังสวัดดีค่ะ เครปจังก็คือขนมเครปญี่ปุ่น
ภายใต้เครื่องหมายการค้า”เครปจัง”เริ่มต้นสู่ตลาด
มาได้เกือบ 2 ปีแล้ว ลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี
ทั้งผู้บริโภคและผู้ที่สนใจเหตุของเครปจังเกิดขึ้นได้อย่างไร

ความเป็นมา
เดิมทีดิฉันทำงานประจำอยู่บริษัทเอกชนแห่งหนึ่งใน
จังหวัดนครสวรรค์และปัจจุบันก็ยังทำอยู่ มีแนว
ความคิดว่าจะหาช่องทางทำเงินเพิ่มให้ตัวเองอย่าง
ไรดีที่เป็นอาชีพเสริม โดยไม่รบกวนงานประจำ
เสียเวลาน้อย และได้ค่าตอบแทนให้กับเวลาที่เสียไปพอสมควร
กับคำว่าอาชีพเสริมที่ดิฉันคิดไว้ แต่ดิฉันไม่ชอบงาน
ขายตรงหรือการเขาหาลูกค้าแต่ถ้าเป็นร้านของตัว
เอกก็ OK แต่จะทำอะไรที่ไม่กวนเวลาการทำงานไม่
ยุ่งยากดิฉันคิดอยู่นานจนวันหนึ่งได้เจอเพื่อนเก่า
โดยบังเอิญที่ห้างสรรพสินค้า เพื่อนเปิดร้าน
เคาร์เตอร์เล็กๆขายขนมปังปิ้ง กาแฟและน้ำดื่ม
ดูแล้วไม่น่าจะขายได้เลย แถมจ้างเด็กขายอีก
ค่าเช่าพื้นที่ก็เสีย ค่าน้ำค่าไฟฟ้าอีก ทำไมเพื่อนอยู่
ได้เป็นปีๆและยังมีเงินเหลืออีกก็ยังกลับมาคิดว่าเรา
ก็น่าจะทำได้เช่นกันดิฉันก็มานั่งคิดว่าจะขายอะไรดี
ที่ขายได้ง่ายๆและเป็นที่นิยมไม่ตกยุกยกสมัยและไม่
เสี่ยงต่อการลงทุนด้วย สรุปได้ว่าน่าจะขาย
ขนมเครปเพราะเดิมที่เป็นคนที่ชอบทานขนมเครป
อยู่แล้วบางครั้งทานติดต่อกันหลายวันก็ยังไม่เบื่อ
และบางครั้งนึกยากทานก็ยังมีเลย หรือจะทานเป็น
อาหารหลักก็อิ่มได้เหมือนกันตอนไปซื้อยังคิดว่า
การทำขนมเครปน่าจะทำง่ายๆใช้เวลานิดเดียวก็ได้
แล้ว 10 บาท 20 บาท ก็มีแนวความคิดขึ้นมาได้และ
บวกกับที่บ้านเปิดร้ายซ่อมมอเตอร์ไซส์อยู่แล้ว
จึงนำ 2 อย่างมาประยุกเข้าด้วยกันซึ่งยังไม่มีคนทำ
พ่วงข้าง เพราะถ้าทำพ่วงไม่ดีแล้วปัญหาที่ตามมาก็
คือเสียค่าซ่อม ทั้งพ่วงทั้งรถ (ถ้ารถใหม่ๆอาจทำให้
เสียสภาพได้ง่าย) ไม่คุ้มกับรายได้ แต่เรามีช่างที่มี
คุณภาพทั้งซ่อมและออกแบบเอง (รับรองการใช้
งานไม่มีปัญญหาเพราะทดลองแล้ว) ทำให้ปัญหาที่
เกิดกับพ่วงกับรถแทบไม่มีและยังประหยัดต้นทุนได้
อีกด้วย หลังจากนั้นก็เริ่มศึกษาการทำขนมเครปและ
เรื่องของแป้งที่ต้องมีความแตกต่างจากเจ้าอื่น
และโดดเด่นจากเครปที่เขาขายกันทั่วไป เพราะ
ขนมเครปที่เคยทานมาส่วนใหญ่จะบางและ
กรอบอย่างเดียวเหมือนขนมเบื้องแต่งหน้า พอได้
เรียนและศึกษาและดิฉันมีเพื่อนอยู่ที่ญี่ปุ่นก็ถามว่า
ขนมเครปที่ญี่ปุ่นมีรสชาติอย่างไรแป้งที่ญี่ปุ่นจะออก
นุ่มๆ ส่วนไส้จะเป็นแบบอาหารญี่ปุ่น ดิฉันก็ได้นำ
เอาทั้ง 2 อย่างประยุกค์เข้าด้วยกัน แป้งของเครปจัง
จะออกนุ่มๆและกรอบแบบกรอบนอกนุ่มใน หรือจะ
กรอบอย่างเดียวหรือจะนุ่มก็ได้แล้วแต่ลูกค้าเลือก
และหรือจะทั้งกรอบและนุ่มก็ได้ พอเปิดร้านได้
ประมาณ ปีกว่าๆ ก็มองเห็นแล้วว่างานที่เราเคยคิด
ว่าเป็นอาชีพเสริมนั้นปัจจุบันเป็นงานประจำได้สบาย
เลย ตอนนี้ดิฉันมีงานประจำสองด้าน ซึ่งปัจจุบันนี้
การทำเครปจังไม่ได้มารบกวนการทำงาน
ประจำหลักของดิฉันเลย (งานประจำก็ชอบ งาน
เสริมก็สนุก) และปัจจุบันมีคนมาขอให้สอนทำด้วย
และขอให้ประกอบพ่วงให้ด้วยแต่ส่วนใหญ่จะเป็นคน
ในพื้นที่ (เพราะมีอยู่คันเดี่ยวขณะนี้ และไม่ได้เปิด
ตัวอย่างเป็นทางการ) ดิฉันคิดว่าถ้าหากพื้นที่เดียว
กันวิ่งแข่งกันเองก็จะทำให้ตลาดตันได้ จึงมองว่าน่า
จะจัดทำแฟรชไชส์ขึ้นมาเพื่อเป็นการขยายตลาด
และเพิ่มอาชีพให้กับคนที่ต้องการมีอาชีพทำหรือ
ต้องการเพิ่มเม็ดเงินให้กับตัวเองเพื่อเป็นทางเลือก
ของผู้มีเงินลงทุนน้อย เพื่อเป็นเรียนรู้และเป็นบันได
ขั้นต่อไปเกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจของจนเองอย่าง
มั่นคงต่อไป เริ่มแรกดิฉันใช้วิธีลงทุนทั้งอุปรกรณ์
และพ่วงข้างให้กับคนที่มาขายเครปให้ รวมทั้งการ
สอนและเทคนิคต่างๆและคำปรึกษาปัญหาที่เกิดขึ้น
ให้ โดยการแบ่งเปอร์เซ็นต์กัน ปัจจุบันนี้คนขาย
เครปจังของดิฉันจากเดิมมีความรู้น้อยไม่มีเงินลง
ทุนเลย (มาตัวเปล่าจริงๆ) ไม่มีอาชีพแต่มีความ
ชอบการขายเป็นทุน ปัจจุบัน“เครปจัง” เป็นอาชีพ
หลักของคนขายของดิฉันไปแล้วและยังสามารถ
ผ่อนรถมอเตร์ไซส์คันใหม่ได้สบายๆ และมีเงินใช้
จ่ายในครอบครัว

ลักษณะกิจการ
จำหน่ายขนมเครปญี่ปุ่น

การลงทุน
แฟรนไชส์เครปจังมี 4 แบบให้เลือก
1. แบบพ่วงข้างมอเตอร์ไซส์ 32,000 บาท
2. แบบสามล้อรถเข็น 30,000 บาท
3. แบบเคาเตอร์ 27,000 บาท
4. แบบอุปกรณ์และป้าย 22,500 บาท
หรือนอกเหนือจาก 4 แบบสามารถนำเสนอได้
**ได้จดทะเบียนการค้าและสิทธิบัตรเรียบร้อยแล้ว
** (เฉพาะพ่วงข้าง)

สิ่งที่แฟรนไชส์ซี่ จะได้รับ
1. อุปกรณ์เครื่องมือเป็นกรรมสิทธิ์ของแฟรนไซส์
ซีดร้อมวัตถุดิบครบชุดพร้อมแบบที่เลือก
2. สิทธิการใช้ชื่อ เครปจัง **เป็นกรรมสิทธิ์ของผู้
อนุญาต เมื่อเลิกกิจการต้องคืนป้าย**
3. ให้คำแนะนำตลอดระยะเวลาในการซื้อแฟรนไซส์
4. อายุสัญญาแฟรนไซส์ 2 ปี
5. สอนสูตรมาตรฐานและเทคนิคการตลาดและการ
ทำบัญชี พร้อมเทคนิคการทำต่าง ๆ จนครบ
สามารถขายได้

จุดเด่นของธุรกิจ แฟรนไซส์ เครปจัง
1. ด้านเงินลงทุนต่ำสามารถเลือกตามเงินลงทุนได้
ถึง 4 แบบ คู่แข่งน้อย ความเสี่ยงน้อยและเงินคง
ทุนในการทำเครปจังน้อย แต่ให้ผลตอบแทนสูง
สามารถกระจ่ายตัวเข้าสู่แห่งชมชนได้ง่ายโดยไม่
มีข้อจำกัดในด้านพื้นที่ เคลื่อนย้ายง่าย
ใช้พื้นที่น้อย
2. รูปแบบของเครปจัง มีให้เลือกลงทุนถึง 4 แบบ
และสามารถเลือกตามความต้องการได้โดย
สามารถเลือกเตาได้ถึง 2 อย่าง เช่นเตาเครป 1
และเตาทั่วไป 1 หรือจะเลือกเตาเครปทั้ง 2 เตาก็
สามารถทำได้
3. สามารถขายข้าวโพดอบเนย หรือจะทูน่าสลัด
ครบคู่ไปด้วยก็ได้แล้วแต่จะเลือกเราจะสอนให้
เพิ่มเติม
4. ด้านบริการ เน้นที่ความสะอาดเป็นสำคัญ
วัตถุดิบได้คุณภาพ
5. จุดเด่นอยู่ที่ตัวพ่วงข้างมีมาตราฐาน แข็งแรง
กะทัดรัด ใช้งานง่ายพื้นที่ใช้สอยครบถ้วน
ไม่เก๊ะกะ สร้างมาเพื่อขายขนมเครปโดยเพราะ
ที่ใส่ถังน้ำแข็งสามารถเลื่อนเข้าออกได้
มีประตูด้านข้าง 2 ด้าน (ดูจากรูปภาพ)

เงื่อนไขผู้ซื้อแฟรนไซส์
ต้องสั่งซื้อแป้งเครปจังจากผู้ให้อนุญาตเท่านั้น

อื่นๆ
การฝึกอบรม
- มีการอบรมวิธีทำขนมและเทคนิคการทำและการ
ขาย 1 วัน
- มีคู่มือสูตรการทำให้อีก 1 เล่ม
- แนะนำด้านการตลาดและการทำบัญชีให้

ขั้นตอนการเปิดกิจการสำหรับผู้ลงทุน
1. จัดหาสถานที่สำหรับการขายได้เองหรือจะขอคำ
แนะนำจากเราก็ได้ (ติดต่อมาหาเรา)
2. กรอกใบสมัครและนัดเซ็นสัญญา พร้อมชำระเงิน
3. นัดฝึกอบรม
4. นัดรับอุปกรณ์ (เนื่องจากต้องใช้เวลาในการ
ประกอบใหม่)

นโยบายในการดำเนินธุรกิจ

ขายแฟรนไชส์

จำนวนสาขาในปัจจุบัน 2 สาขา
ราคาแฟรนไชส์ 22,500.00 บาท

CONTACT
ผู้ติดต่อ คุณแสงทอง ศรีการักษ์
สถานที่ติดต่อ 22 ถ.อมราวิถี ต.ปากน้ำโพ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ 60000
โทรศัพท์ 07-2102495 ช่วงเวลา 8.30 น – 17.00 น.
โทรสาร
อีเมล sangthongs@dhipaya.co.th
เว็ปไซต์ N/A